A su entender, se trata de un evento que promoverá la gastronomía y las carnes uruguayas, es relevante porque se asocia a la identidad nacional, generará trabajo y, en suma, impulsará la actividad turística. Sanguinetti participó, este martes 6, en e... Leer más
El empresario gastronómico, presidente de la Corporación Gastronómica de Punta del Este (que nuclea unos 108 restaurantes), Sebastián Freire, se refirió en Justos y Pecadores a la temporada turística del sector. Freire recordó que “en marzo de 2020 s... Leer más
Comida tras comida. Día tras día. Resulta fácil caer en la rutina con las comidas y olvidarse de la variedad de frutas, hortalizas, cereales y otros alimentos que existen, con todos los distintos beneficios nutricionales que aportan.Si le suena... Leer más
A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida. También puede hacer referencia a un estilo de cocina de una determinada región. Pero suele definirse como los alimentos y la cocina de un lugar. La sostenibilidad im... Leer más
