El empresario gastronómico, presidente de la Corporación Gastronómica de Punta del Este (que nuclea unos 108 restaurantes), Sebastián Freire, se refirió en Justos y Pecadores a la temporada turística del sector. Freire recordó que “en marzo de 2020 s... Leer más
Comida tras comida. Día tras día. Resulta fácil caer en la rutina con las comidas y olvidarse de la variedad de frutas, hortalizas, cereales y otros alimentos que existen, con todos los distintos beneficios nutricionales que aportan.Si le suena... Leer más
A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida. También puede hacer referencia a un estilo de cocina de una determinada región. Pero suele definirse como los alimentos y la cocina de un lugar. La sostenibilidad im... Leer más
