Junto a la chef Alicia Magariños para cocinar osobuco braseado con puré de boniato rústico. Uriarte destacó que los alimentos en la vida de una comunidad, cumplen una función mucho mayor a la de nutrir y mantener las funciones fisiológicas sino... Leer más
Celebra los 50 años de su estación experimental ubicada en el departamento de Treinta y Tres. La regional fue fundada el 17 de setiembre de 1970, fruto de un importante proyecto que apuntaba al desarrollo de la Cuenca de la Laguna Merín.A trav... Leer más
Habíamos oído hablar de su éxito y fama local como millonario, y durante una de nuestras visitas de campo, recorrimos un camino largo y accidentado para conocerlo. Nuestro camión rebotaba implacablemente a lo largo de una pista de tierra roja q... Leer más
En el stand del MGAP, en la Expo Prado, recibió a la chef Laura Rosano, que cocinó un curry de zapallo con zanahorias, boniatos y garbanzos, junto a la Directora General del MGAP, Fernanda Maldonado. Para acompañar el plato, prepararon una ens... Leer más
En la sala de conferencias de la Asociación Rural del Uruguay en la Expo Prado. Participaron organizaciones vinculadas a la producción familiar, y referentes de la institucionalidad pública agropecuaria. Esta es una instancia preparatoria de l... Leer más
La propuesta cuenta con la participación de distintos chefs de reconocida trayectoria en nuestro país y autoridades de la cartera, cada día de la semana. Dado que a través de la cocina también se genera conciencia agropecuaria, durante el proc... Leer más
Pero las actuaciones previsoras de la FAO la han ayudado a salvaguardar su medio de vida antes del último episodio. Michelle Sandigan Mohammad sabe bastante de sequías. En la isla de Mindanao (Filipinas), donde cuida de su explotación agrícola,... Leer más
Autorizó el inicio de seis ensayos en campo y una solicitud de producción de semillas para la exportación, bajo condiciones controladas y cumpliendo los protocolos establecidos. Por otra parte, se trabajará en el alcance del actual sistema de ... Leer más
Se comprometieron a trabajar para optimizar los recursos alimentarios que produce el sector agrícola. El titular de la cartera, Carlos María Uriarte, aseguró que un tercio de la producción se desecha y es necesario que llegue a quienes más lo n... Leer más
Expresó el presidente del Instituto Nacional de Cooperativismo (Inacoop), Martín Fernández, quien informó sobre el otorgamiento de una línea de crédito de 250.000 dólares para cooperativas del sector a fin de dinamizarlas y atender sus necesidades financi... Leer más
