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HELADERAS O REFRIGERADOR:
De estas dos maneras nombramos a uno de los electrodomésticos más
importantes a la hora de conservar alimentos y ahorrar.
En diversos tamaños y formas las Heladeras nos acompañan en nuestras
casas, oficinas, talleres y son las responsables de que muchos alimentos
lleguen en condiciones al consumo humano.
REPARACION DE HELADERAS:
La Heladera (también llamado refrigeradora, frigorífico, nevera o
refrigerador ) es uno de los electrodomésticos más comunes en el mundo.
Un refrigerador es un dispositivo empleado principalmente en cocina y en
laboratorio, con un compartimento principal en el que se mantiene una
temperatura de entre 2 y 6 ºC y también, frecuentemente, un compartimento
extra utilizado para congelación a -18 ºC y llamado, apropiadamente,
congelador.
Se conoce como refrigeración (del latin frigus, frío), generalmente, el
enfriamiento de un cuerpo por transferencia de calor. Algunas aplicaciones
típicas son la conservación, en particular de alimentos, y también el
enfriamiento de bebidas para hacer su consumo más agradable. El enfriamiento
de un cuerpo caliente se efectúa a menudo mediante aire a temperatura
ambiente. El enfriamiento de la placa base de un ordenador, por ejemplo, se
realiza extrayendo el aire caliente de la carcasa mediante por medio de un
ventilador.
La función de una máquina de refrigeración es tomar el calor del lado de
baja temperatura y expulsarlo al exterior, empleando una fuente de energía
externa para mantener el proceso. Un refrigerador es una bomba de calor,
impulsada generalmente por un motor eléctrico. Es asimismo posible emplear
sales eutécticas o absorción.
El rango de temperatura ambiente ideal para el funcionamiento de un
refrigerador depende del clima local:
N (templado) 16 a 32 °C
SN (templado amplio) 10 a 32 °C
T (tropical) 18 a 43 °C
SN-T (tropical amplio) 10 a 43 °C
N-T (de templado a tropical) 16 a 43 °C
SN-ST (subtropical amplio) 10 a 38 °C
N-ST (templado a subtropical) 16 a 38 °C
Uno de los pioneros del refrigerador fue Charles Tellier, que en 1867
inventó un dispositivo destinado a fabricar hielo. Entre 1868 y 1869 se
centró en el análisis del frío industrial y sus aplicaciones. Pronto se
dedicó a la fabricación de aparatos frigoríficos para la conservación de los
alimentos. Introdujo el éter dimetílico y la trimetilamina en la industria,
y en 1876 consiguió construir el primer frigorífico plenamente funcional.
Ese mismo año acondicionó un buque para transportar carne refrigerada. De
esta manera se llevó a cabo el primer transporte a larga distancia entre
Argentina y Europa (concretamente entre Buenos Aires y la ciudad francesa de
Ruán), permitiendo que se pudiera consumir carne sudamericana en Europa,
cosa que antes hubiera sido impensable. Con esto dio comienzo un intenso
tráfico de carne entre Europa y América.
A pesar de la importancia de su invento, Tellier se mostró carente del
espíritu empresarial necesario para explotarlo comercialmente. Recibió
honores, sobre todo en Uruguay y Argentina (grandes beneficiarios del
invento, que les permitía exportar carne a Europa), donde se abrieron
colectas para intentar ayudar a Tellier. Con todo, falleció en París casi en
la miseria. Además de su invento legó una importante obra, titulada Historia
de una invención moderna: el frigorífico (París, 1910).
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