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Receta Camarones a la Española
CAMARONES A LA ESPAÑOLA
Presentamos Camarones a la Española, simple y novedoso.
INGREDIENTES:
Camarones según la cantidad de comensales
Perejil picado
Cebolla picada
Harina de trigo
Aceite de oliva
Colorante de azafrán
Agua
Sal
PROCEDIMIENTO:
Primero limpiar y pelar los camarones (o comprarlos limpios)
Luego cortamos la cebolla en trozos no muy grandes, luego el perejil.
En un tazón (bowl) vuelca estos ingredientes e integra la harina y los camarones.
Agrega un poco de sal, agua y azafrán (colorante).
Remueve hasta que se forme una pasta, no tiene que quedar muy espeso, solo deben quedar bien ligados los ingredientes.
Pon una sartén al fuego y añade un poco de aceite de oliva.
Cuando el aceite este caliente con una cuchara sopera comienza a verter cucharadas de la preparación sobre el aceite.
A medida que van quedando prontos los colocas sobre un plato con papel absorbente, servirlo caliente.
Puedes acompañarlo con arroz o lo que más te guste.
También salsearlos si es tu deseo.
A disfrutar !!
