Los innovadores huertos de “ojo de cerradura” ayudan a los refugiados a mejorar su nutrición

Un enfoque único pero simple para el cultivo de hortalizas ayuda a diversificar la dieta de las personas refugiadas en los campamentos de refugiados de Tanzania

Los innovadores huertos de “ojo de cerradura” ayudan a los refugiados a mejorar su nutrición

Su hija de tres años observa con atención

“Ella siempre está a mi lado. Creo que algún día será una gran cocinera, como su madre”, se ríe.

Venancia, de 35 años, se encuentra entre las 1.300 familias de los campamentos de refugiados de Tanzania que participan en un proyecto de producción de hortalizas destinado a diversificar las dietas y mejorar la nutrición en el hogar.

El proyecto, dirigido conjuntamente por ACNUR – la Agencia de la ONU para los Refugiados – y el Consejo Danés para los Refugiados, está ayudando a familias como la de Venancia a crear los especiales “huertos de ojo de cerradura” y les proporciona semillas de hortalizas, herramientas y formación sobre buenas prácticas agrícolas.

“Pueden producir alimentos durante todo el año”.

Los huertos de ojo de cerradura son pequeñas camas de cultivo elevadas y circulares, hechas con materiales de bajo costo disponibles localmente. Tienen una muesca en forma de ojo de cerradura en un lado para permitir que los jardineros agreguen restos de vegetales crudos, aguas grises y estiércol en una canasta de compostaje que se encuentra en el centro de la cama. En comparación con los huertos regulares, requieren menos mano de obra, y pueden ser cuidados por niños, adultos mayores o personas enfermas, además, requieren menos agua, y no necesitan fertilizantes o pesticidas costosos.

“También pueden producir alimentos durante todo el año, incluso con temperaturas extremas, y apoyar la producción de al menos cinco variedades de vegetales a la vez”, dijo Oyella Agnes, Gerente de Área del Consejo Danés para Refugiados en Tanzania. “Esto es clave para apoyar la diversidad dietética. También son tan fértiles que su producción es más que suficiente para alimentar a una familia de ocho personas”.

Venancia, madre soltera de siete hijos, huyó de la crisis política de Burundi hace cuatro años y llegó a Tanzania después de un difícil viaje de tres días. Antes de este proyecto, su familia dependía únicamente de una ración de comida mensual distribuida en los campamentos, que albergan a unos 240.000 refugiados, que con costos les alcanzaba.

“Los niños solían hacer una sola comida al día, sin verduras”, explica Venancia, que a menudo se preocupaba de que la ración se agotara antes de fin de mes. “Ahora tienen más comida y además es nutritiva”.

Según estimaciones preliminares del Programa Mundial de Alimentos de la ONU, 41,5 millones de personas en el este y el Cuerno de África se enfrentan actualmente a una aguda inseguridad alimentaria debido a la pandemia COVID-19. En toda la región, los refugiados están experimentando recortes en las raciones de alimentos de hasta un 30 por ciento.

“La alimentación es un derecho humano fundamental”.

En Tanzania, la cantidad de alimentos distribuidos a los refugiados en los últimos meses se ha reducido gradualmente al 72% del total de las necesidades mensuales de la canasta de alimentos. La reducción se debe en parte a un ajuste de los costos para tener en cuenta el aumento de los gastos de distribución que se produjo con la necesidad de mitigar el riesgo de transmisión de COVID-19.

El Programa Mundial de Alimentos necesita 21 millones de dólares (USD) en Tanzania para garantizar que los refugiados puedan recibir sus raciones mensuales completas hasta marzo de 2021.

“La alimentación es un derecho humano fundamental. Programas como el huerto de ojo de cerradura proporcionan a los refugiados y a otras poblaciones desplazadas por la fuerza la oportunidad de cultivar sus propios alimentos y contribuir a restaurar su dignidad humana: comida, autosuficiencia y nutrición”, dijo Antonio Canhandula, Representante de ACNUR en Tanzania.

A medida que cosecha los frutos del proyecto, Venancia quiere que otros también se beneficien.

“Al principio, solía compartir mis excedentes de hortalizas con los vecinos que no tenían”, comentó. Ahora les enseño a iniciar sus propios huertos y a producir sus alimentos”. Es fácil y todo el mundo puede hacerlo”.

Fuente: www.acnur.org

Destacados

Más Vistos

5 de oro

5 de oro

RESULTADOS DEL 5 DE ORO ACTUALIZADOS EN URUGUAYMiércoles 25 de Noviembre - 2020Números Ganadores 5 de Oro:10 - 15 - 23 - 38 - 43 - Bolilla Extra: 14Pozo de Oro: $ 5.957.879 (0 aciertos)Pozo de Plata: $ 559.425 (0 aciertos)Números Ganadores del Pozo Revanc... Leer más

5 de octubre Día Mundial de los Docentes

5 de octubre Día Mundial de los Docentes

El Día Mundial de los Docentes conmemora el aniversario de la suscripción de la Recomendación de la OIT y la UNESCO relativa a la Situación del Personal Docente (1966).   Esta Recomendación establece criterios de referencia en cuanto a los derec... Leer más

Cotización de la moneda en Uruguay - Dólar

Cotización de la moneda en Uruguay - Dólar

VER COTIZACION DE LA MONEDA EN BANCO REPUBLICA  VER COTIZACIÓN CLIC AQUÍLa tasa o tipo de cambio entre dos divisas es la tasa o relación de proporción que existe entre el valor de una y la otra. Dicha tasa es un indicador que expresa cu... Leer más

Estado del tiempo en Uruguay y el Mundo

Estado del tiempo en Uruguay y el Mundo

Estado del Tiempo en Uruguay y el Mundo - Lluvia, Vientos, Truenos, Temperatura, Nubes, Olas.En el siguiente link pronóstico de Windy para UruguayCLIC AQUÍ PARA VER MAPA CON PRONÓSTICOEn la barra abajo de mapa puede situarse en el día y hora que desee. En... Leer más

Agencia de Marketing Digital / Uruguay

Agencia de Marketing Digital / Uruguay

Conectamos su Producto o Servicio con el público que lo busca. Creamos Campañas a la medida de cada Empresa (solicite información sin compromiso)    BREVE RESEÑA DE NUESTROS SERVICIOS* Campañas en Google (Buscador y Sitios We... Leer más

EL FUTURO DE LA HUMANIDAD

EL FUTURO DE LA HUMANIDAD

EL FUTURO DE LA HUMANIDAD ¿Como será el futuro de la Humanidad? Quizás lo más difícil de precisar sobre las realidades que le tocaran vivir a los humanos del futuro son los tiempos en que ocurrirán los cambios. De todas maneras el futuro que a... Leer más

Uruguay, la política en entredicho.

Uruguay, la política en entredicho.

Sin duda hay un sentimiento de apatía en la población como consecuencia de una situación particular de la dirigencia política que no logra posicionar un referente que logre movilizar o motivar a un electorado que no confía que los grandes problemas puedan... Leer más

Medios de prensa uruguayos

Medios de prensa uruguayos

Medios del EstadoRadiodifusión Nacional SodreRadio UruguayEmisora del SurRadio ClásicaBabelTelevisión Nacional UruguayMedios electrónicos180.com.uyInfoUruguay.com.uyColón PortalDerivera.com.uyDuraznoDigitalMontevideo.com.uyPasaporte NewsPortal de AméricaP... Leer más

Listado de Automotoras en Uruguay

Listado de Automotoras en Uruguay

Santa Rosa Automotores SACerro Largo 888, Montevideo CENTRO2902 0519Automotores - AutomotorasAutonomía Rent A CarJOSE MARIA MONTERO 3035, Montevideo PUNTA CARRETAS2710 0977Automotores - AutomotorasAlamo Rent a CarAV GRAL RONDEAU 1719, Montevideo AGUADA292... Leer más

FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO 2018.

FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO 2018.

41ª Feria internacional del Libro de Montevideo [Ecuador invitado de honor]1º al 14 de octubre - Explanada, atrio y entrepiso de la Intendencia de Montevideo.Horarios: Lunes a sábado de 10:00 a 22:00 horas/ Domingo de 14:00 a 22:00 horasEntrada libre ... Leer más